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Equilibra tu dieta I

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Cuando se habla de dieta, muchos lo asocian a sufrimiento, a dejar de comer. Eso no es una dieta. Lo que si que es, es una simple suma de nutrientes que necesitamos diariamente, siempre y cuando se haga de forma equilibrada. No solo se trata de saber elegir alimentos que correspondan al grupo de hidratos de carbono, grasas (lípidos) y proteínas sino que tipo de esos grandes grupos son los idóneos en cada comida del día.

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Las proteínas debería suponer entre 10-15% de nuestra energía diaria, y estar presentes en nuestras principales comidas. Para cumplir con las necesidades de todos los tipos de proteínas te cuento varías cosas:

Existe la  proteína de origen vegetal (soja, frutos secos, avena entre otros) y debe estar presente en tu menú. Como plato principal (soja como legumbre), como aperitivo (unas almendras) o  combinado (avena) con lo que normalmente se desayuna leche o productos lácteos. Éstos también son una fuente proteica importante y necesaria.
Si en la comida has elegido como fuente proteica un filete de ternera a la plancha (alimento proteico tipo II), en la cena debería de ser a partir de pescado, preferiblemente blanco (proteína tipo I), o de huevo (alimento proteico tipo III).

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Todo se trata de jugar con los diferentes tipos y que éstos no se repitan. Ejemplo:

  • Desayuno
  • Zumo de pomelo (250mL)
  • 2 yogures desnatados (250g = una ración de lácteo) con almendras
  • Té verde
  • Media mañana
  • Un cortado
  • Barrita de cereales con pasas
  • Comida
  • Puré de calabacín y zanahorias (plato hondo, 2 cazos)
  • Filete de ternera a la plancha (a la plancha. Proteína tipo II)
  • Piña (una rodaja mediana)
  • Cena
  • Merluza (proteína tipo I) al horno o vuelta-vuelta a la sartén (40-50g)
  • Espárragos verdes a la plancha y tomate natural
  • Un pedazo de bizcocho (40g)
IMPORTANTE: Este artículo es informativo y no constituye un diagnóstico médico, por lo que no debería utilizarse como tal, para cualquier consulta o duda referida a su salud debe acudir a su médico o centro de salud más próximo.

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