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Sopa fría de melón, ¡no te dejará indiferente!

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Fácil, rápida, suave y fresquita, así es la receta de sopa fría de melón que os traemos desde Lasmariacocinilas, ¡os sorprenderá!

Sopa fría de melón

Ingredientes:

  • 1 kg de melón bien frío
  • 1 yogur griego
  • El zumo de un limón
  • Sal al gusto

Elaboración:

  • Pelamos, despepitamos y cortamos el melón en tacos.
  • Los ponemos en el vaso de la batidora, junto con el resto de ingredientes: el yogur, el zumo del limón y la sal.
  • Trituramos bien, hasta que quede una textura fina. Metemos al frigorífico hasta la hora de servir, ya que cuanto más fría más rica.

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